Τετάρτη 12 Απριλίου 2023

Τα 3 ζώδια που μαγειρεύουν καλύτερα - Είναι οι Masterchef της παρέας…!!!!

Ζώδια: Όπως το τραγούδι ή η ζωγραφική, η μαγειρική είναι μια δεξιότητα που ο καθένας μπορεί να μάθει και τελικά να την κατακτήσει.

Οι καλύτεροι μάγειρες του ζωδιακού κύκλου, χαίρονται να παρακολουθούν ανθρώπους να απολαμβάνουν τα πιάτα τους, καθώς τείνουν να έχουν μια συναισθηματική σχέση με το φαγητό και τους ανθρώπους που σερβίρουν. Με άλλα λόγια, δεν μαγειρεύουν μόνο για να μαγειρέψουν.

Tα ακόλουθα 3 ζώδια είναι οι Masterchef της καρδιά μας, επειδή αγαπούν τόσο τα νόστιμα πιάτα, όσο και την προσφορά υπηρεσιών στους ανθρώπους της ζωής τους.

Ταύρος
Ένα πράγμα που φέρνει πραγματικά χαρά στον Ταύρο, είναι να ασχολείται με νόστιμα φαγητά όλων των ειδών. Οι Ταύροι αγαπούν να τρώνε, όπως τους αρέσει να ταΐζουν τους άλλους. Αν βρεθείς στο σπίτι ενός Ταύρου, να είσαι σίγουρη ότι θα σε περιποιηθεί με τα καλύτερα: Εκλεκτά κρασιά, εξωτικά ορεκτικά, εκπληκτικά κυρίως πιάτα και φυσικά επιδόρπιο. Γενικά, δεν θα πεινάσεις ποτέ γύρω από έναν Ταύρο.

Καρκίνος
Δεν αποτελεί μεγάλη έκπληξη που ο Καρκίνος, κερδίζει μια θέση ανάμεσα στα ζώδια που μαγειρεύουν καλύτερα. Στην πραγματικότητα, για πολλούς Καρκίνους η σχέση τους με τη μαγειρική ξεκινά από νεαρή ηλικία. Οι Καρκίνοι βρίσκουν χαρά δημιουργώντας ένα ζεστό και άνετο σπίτι για τους αγαπημένους τους. Για τους Καρκίνους, ένας τρόπος που δείχνουν αγάπη είναι μέσω του φαγητού. 

Ο αείμνηστος Anthony Bourdain, ήταν Καρκίνος και ενσάρκωσε τις καλύτερες ιδιότητες του ζωδίου: Ευγένεια, γενναιοδωρία και φιλοξενία. Ήταν ένας καταπληκτικός και πολύ εξειδικευμένος σεφ. Για αυτόν, το φαγητό ήταν προσωπικό. Με τον ίδιο τρόπο βλέπουν πολλοί Καρκίνοι το φαγητό.

Παρθένος
Οι παρθένοι από την άλλη, είναι ένα από τα ζώδια που μαγειρεύουν καλύτερα, γιατί είναι διαβόητοι τελειομανείς. Έχουν υψηλά πρότυπα για σχεδόν τα πάντα, συμπεριλαμβανομένου του εαυτού τους, οπότε μπορείς να στοιχηματίσεις ότι θα εκτελέσουν κάθε συνταγή σωστά. Είναι επίσης εξαιρετικά οργανωτικοί και προσέχουν ακόμα και την πιο μικρή λεπτομέρεια, πράγμα που βοηθάει ακόμα και στις πιο δύσκολες στιγμές στην κουζίνα. 

Πολλές φορές, θα βρουν ακόμη και έναν τρόπο να κάνουν μια συνταγή καλύτερη. Από όλα τα ζώδια, οι Παρθένοι είναι πιο πιθανό να έχουν μια πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, με κάθε gadget που μπορεί κανείς να φανταστεί.




Newsroom eleftherostypos.gr

Αν νιώθεις ότι σε εκμεταλλεύονται μην ξεχνάς ότι εσύ το επιτρέπεις…!!!!

Οι άνθρωποι έχουν την τάση να επιβάλλονται, μερικές φορές δίχως να υπολογίζουν ότι όταν αυτό γίνεται ασταμάτητα πληγώνει και φέρνει τους άλλους σε δύσκολη θέση. Ίσως - εκ πρώτης όψεως - η επιβολή να μην αποσκοπεί στην εκμετάλλευση, ωστόσο συχνά καταλήγουν σε αυτή.

Είναι εύλογο να αναρωτηθούμε από πού πηγάζει αυτή η ανάγκη για κυριαρχία, εν τούτοις δεν είναι δύσκολο να εντοπίσουμε τα αν μη τι άλλο βιολογικά αίτια.

Το θέμα είναι ότι όντας άνθρωποι και κατέχοντας τη λογική είμαστε σε θέση να αντιληφθούμε πότε φέρνουμε κάποιον συνάνθρωπό μας σε δύσκολη θέση και πότε τον εκμεταλλευόμαστε με τον ένα ή τον άλλον τρόπο.

Αρχικά, λοιπόν, είναι στο χέρι μας να μην ξεφεύγουμε και να περιορίζουμε τα ένστικτα περί επιβολής που υπάρχουν κι υπήρχαν μέσα μας ανέκαθεν.

Απ’ την άλλη πλευρά, βέβαια, ο καθένας πρέπει να βάζει τα όριά του· ελάχιστοι είναι οι άνθρωποι που - ενώ μπορούν - δε θα σε εκμεταλλευτούν με κάποιο πιθανό τρόπο. 

Αν νιώθεις ότι σε εκμεταλλεύονται, μην ξεχνάς ότι εσύ το επιτρέπεις. Είμαι σίγουρος ότι δεν το κάνεις εσκεμμένα, εν τούτοις έχει ενδιαφέρον να ψάξεις τους λόγους που βάζεις τον εαυτό σου στην εν λόγω θέση.

Εφ'όσον έχεις την αυτοδιάθεση του εαυτού σου, είσαι σε θέση να διακόψεις οποιαδήποτε ενδεχόμενη εκμετάλλευση υφίστασαι. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι είναι αναγκαίο να απομακρύνεις ορισμένα άτομα απ’ τη ζωή σου - διότι μονάχα φθορά σου προκαλούν - ή να αλλάξεις τα δεδομένα· την άποψη που έχουν χτίσει οι άλλοι για σένα ή ακόμη και το πώς βλέπεις τον ίδιο σου τον εαυτό.

Αν χρειαστεί να έρθεις σε ρήξη, απόβαλλε το φόβο· θυμήσου ότι κανένας δεν έχει το δικαίωμα να σου επιβάλει κάτι που εσύ δε θέλεις. Εσύ έχεις δίκιο κι οφείλεις να υπερασπιστείς τον εαυτό σου. Αν ο άλλος αρνείται να το αποδεχθεί, τότε δεν έχεις λόγο να συζητάς μαζί του· δεν έχει, όμως, και λόγο ύπαρξης στη ζωή σου. Είναι ευεργετικό να καθαρίζουμε τη ζωή μας από ανθρώπους που μας τη μολύνουν.

Μη στεναχωριέσαι· οι άνθρωποι δε χάθηκαν, το ανθρώπινο είδος συνεχίζει να υφίσταται κι υπάρχουν τόσοι ακόμα για να γνωρίσεις και να συναναστραφείς. Οι φίλοι έρχονται και παρέρχονται - μην ακούτε όσους ισχυρίζονται το αντίθετο. 

Ελάχιστες σταθερές έχουμε στη ζωή μας απ’ ό,τι φαίνεται, οπότε μην αναλώνεσαι στο να διατηρείς πεθαμένες φιλίες ή σχέσεις εν γένει· επίλεξε να ζήσεις και μην επιτρέψεις σε κανέναν να στο στερήσει.

Έχεις τη δύναμη να αλλάξεις ολόκληρη τη ζωή σου σε μία στιγμή. Αν νιώθεις την ανάγκη να το κάνεις, τότε κανένας δεν μπορεί να σε εμποδίσει. Δώσε τώρα μία υπόσχεση στον εαυτό σου· υποσχέσου ότι δε θα επιτρέψεις σε κανέναν να σε εκμεταλλευτεί ξανά. Αξίζεις πολλά, όλοι αξίζουμε κι η εκμετάλλευσή τους σε πάει πίσω. Μπορείς να σηκωθείς, να σταθείς στα πόδια σου και να επιβληθείς.

Πίστεψέ με, γύρω σου θα έρθουν άνθρωποι που αισθάνονται ακριβώς όπως αισθάνεσαι κι εσύ. Μαζί θα είστε δυνατοί και θα χτίσετε σχέσεις αξιοπιστίας και κυρίως ισότητας. Κανένας δεν αξίζει να νιώθει αδικημένος, ωστόσο οφείλει ο ίδιος να καταπολεμήσει την αδικία που υφίσταται. Είμαστε υπεύθυνοι για ό,τι μας συμβαίνει· την επόμενη φορά, λοιπόν, απλώς δε θα επιτρέψουμε να συμβεί.




Συντάκτης: Θάνος Κουλουβάκης
Επιμέλεια κειμένου: Πωλίνα Πανέρη

Σας προκαλούν εκνευρισμό τα γραμματικά λάθη των άλλων; Για διαβάστε αυτό…!!!!

Μήπως ανήκετε σ’ εκείνους οι οποίοι, κάθε φορά που ακούν ή βλέπουν ένα γραμματικό λάθος από κάποιον άλλο, δεν μπορούν να το “αφήσουν να περάσει”, αλλά σπεύδουν να το επισημάνουν και να διορθώσουν τον… εγκληματία που το έκανε;

Αν όντως σας ενοχλούν πολύ τα γραμματικά λάθη των άλλων, τότε, σύμφωνα με την επιστήμη, είστε γενικότερα λίγο… δύσκολοι χαρακτήρες.

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν διεξήγαγαν μελέτη με τίτλο “If You’re House Is Still Available, Send Me an Email” (σ.σ. το είδατε το λάθος;….) για να προσδιορίσουν το ποιοι είναι εκείνοι οι τύποι προσωπικότητας που είναι πιο “ευαίσθητοι” σε λάθη γραμματικής.

Οι επιστήμονες εξέτασαν τις περιπτώσεις 83 ατόμων τους οποίους έβαλαν να διαβάζουν μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (email) με ορθογραφικά λάθη (όπως “teh” αντί για “the”), γραμματικά λάθη (όπως “your” αντί για “you ‘re”). Κάποια email δεν είχαν καθόλου λάθη. 

Μετά την ανάγνωση όλων των email, οι συμμετέχοντες ερωτήθηκαν εάν είχαν εντοπίσει τυχόν λάθη και, αν ναι, πόσο τους ενόχλησε αυτό.

Πριν από αυτό, οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο για την αξιολόγηση της προσωπικότητάς τους. Πρόκειται για έναν τρόπο που προσδιορίζει το επίπεδο της εξωστρέφειας ενός ατόμου, την προθυμία, την ευσυνειδησία, τυχόν νευρώσεις, αλλά και το πόσο “ανοιχτό” είναι ένα άτομο στις διαπροσωπικές τους σχέσεις.

Τους ζητήθηκε επίσης να κρίνουν/βαθμολογήσουν τους συγγραφείς των email, με βάση γνωρίσματα του χαρακτήρα τους, όπως η νοημοσύνη και η φιλικότητα που έδειχναν μέσα από αυτά τα email.

Τα αποτελέσματα της έρευνας ήταν μάλλον… αναμενόμενα. Τα άτομα με προσωπικότητες που θεωρούνται “λιγότερο ευχάριστες” φάνηκε να ενοχλούνται περισσότερο από τα γραμματικά, συντακτικά και ορθογραφικά λάθη των άλλων. 

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό συμβαίνει επειδή οι άνθρωποι με αυτόν τον τύπο προσωπικότητας είναι “λιγότερο ανεκτικοί σε ό,τι αποκλίνει από την κανονικότητα”.

Βρήκαν επίσης ότι οι πιο “εξωστρεφείς” άνθρωποι είχαν περισσότερες πιθανότητες να αγνοήσουν τυχόν ορθογραφικά και γραμματικά λάθη, ενώ οι εσωστρεφείς τείνουν να τα επισημαίνουν και να κρίνουν αρνητικά τον συγγραφέα, ή ομιλητή, που τα κάνει.

Επίσης, εκείνοι οι συμμετέχοντες στην έρευνα που ήταν πιο “ευσυνείδητοι”, αλλά και λιγότερο “ανοιχτοί”, επέδειξαν την μεγαλύτερη ευαισθησία στα λάθη των άλλων.

Ωστόσο, το πόσο νευρωτικός είναι κάποιος δεν φάνηκε να έχει καμία επίδραση στον τρόπο που εντοπίζει και κρίνει τα γραμματικά λάθη των άλλων.

Μερικοί άνθρωποι έκριναν αυτή την έρευνα ως λίγο “προσβλητική”. 

Αλλά δεδομένου ότι το μέγεθος του δείγματος ήταν πολύ μικρό, θεωρούμε ότι δεν χρειάζεται να παίρνουμε τα ευρήματα της συγκεκριμένης μελέτης… τοις μετρητοίς, αφού απαιτείται μεγαλύτερη και πιο ενδελεχής έρευνα επί μεγαλύτερου δείγματος, για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα των ερευνητών του πανεπιστημίου του Μίσιγκαν…




Τρίτη 11 Απριλίου 2023

Πως μετριέται ο πλούτος ?

Κοιτάζοντας παλιά άλμπουμ από φωτογραφίες, όχι ότι έχω και πολλά, τις στιγμές προτιμούσα πάντα να τις αποθανατίζω στο μυαλό μου, παρατηρώ πόσα λίγα ηλιοβασιλέματα υπάρχουν. Ίσως να ψυχράνθηκα κάπως με το ηλιοβασίλεμα από τότε που είδα μπροστά του καμιά εκατοστή Γιαπωνέζους να τραβάνε σαν μανιακοί φωτογραφίες γελώντας όπως γελάνε τα παιδιά όταν βλέπουν ένα κλόουν στο τσίρκο. 

Ναι, ίσως κάπου εκεί μου κάθισε η ιδέα πως το “στημένο” ηλιοβασίλεμα ήταν ο κλόουν των “στημένων” ρομαντικών…

Δεν μου βγήκε σε κακό. Γιατί έψαξα μια άλλη στιγμή της ημέρας που να μπορώ να την απολαύσω ανενόχλητη. Κι έτσι μοιραία μπήκα σε ένα πολύ ιδιαίτερο κλαμπ που περικλείει μια μαγεία μοναδική, τόσο μοναδική, που τα μέλη δεν θέλουν οι υπόλοιποι να ξέρουν για να μην γίνουμε πολλοί.

Το ξημέρωμα. Τώρα πια, μετά από τόσα χρόνια που έχω μετρήσει το κόσμο να ξυπνάει αμέτρητες φορές, έχω κατανέμει στο πόσο πλούσιος είναι κάποιος από το αν έχει τη δυνατότητα να απολαμβάνει ένα ξημέρωμα ή όχι….

Όχι τύφλα στο μεθύσι, όχι επειδή με το πρώτο φως θα φύγουν οι βρυκόλακές του, όχι γιατί τα φάρμακα δεν πιάσανε και μέτρησε μια ακόμα άσπρη νύχτα, αλλά γιατί απλά το περίμενε. 

Όπως είναι. Αργοπορημένο το χειμώνα και ολόδροσο το καλοκαίρι. Εκείνο το βγάλσιμο από τη νύχτα που ετοιμάζεται να υποδεχτεί το φως. Εκείνος ο προθάλαμος ηρεμίας, γαλήνης, αναμονής για το επόμενο βήμα, ήσυχα, με τις σκέψεις ακόμα να κοιμούνται και να σ΄αφήνουν ήσυχο για λίγο.

Γι΄αυτό σας λέω, τώρα πια μετράω το πόσο πλούσιος είναι κάποιος από το αν μπορεί να απολαύσει την αυγή. 

Αν έχει τη πολυτέλεια να απαιτήσει ένα κομμάτι χρόνου ελευθερίας πριν ξεκινήσει τη μαζικοποιημένη υποχρέωση της ζωής που του έχουν ορίσει. 

Θεωρώ πλέον, στιγμές επανάσταση σ΄εναν άνθρωπο , τις στιγμές που μπορεί να τεμπελιάζει. Νοικοκύρη του εαυτού του κάποιον που έχει το περιθώριο να κοιτάει το ταβάνι χωρίς να σκέφτεται τίποτα.

Μετρήστε πόσοι μπορούν να το καταφέρουν και θα δείτε πόσο μικρό ποσοστό πλουσίων έχουμε σε παγκόσμιο επίπεδο. 

Και το κυριότερο, όλες αυτές οι ψυχές που μπορούν ακόμα να κοιτάνε ένα ηλιοβασίλεμα χωρίς να το αποθανατίζουν, που μπορούν να ξαπλώνουν και να σχεδιάζουν το όνειρο που θα δουν, που μπορούν να ξυπνάνε πριν από τους άλλους απλά για να απολαύσουν το ξύπνημα, δεν ανήκουν σε τάξεις. 

Δεν έχουν συγκεκριμένη πατρίδα, ιδεολογία ή θρησκεία. 

Δεν μπορούν οι στατιστικές υπηρεσίες να τις ενσωματώσουν σε κανένα από τα γνωστά τάργκετ γκρουπ.

Μπορεί να είναι ένας άστεγος που ατενίζει τον ουρανό από το παγκάκι του ή ένας ζάπλουτος που τον κοιτάζει από το πανύψηλο ρετιρέ του. Ένας Ευρωπαίος ξενύχτης σε κάποιο καφέ της Ρώμης, του Παρισιού, της Μαδρίτης δίπλα σε ένα αχνιστό καφέ ή ένα ξυπόλυτο παιδί σε κάποια ζούγκλα με όλα τα πλάσματα να ξυπνάνε μαζί του. 

Ένα μωρό που θα αρχίσει να κλαίει για να φωνάξει στη μάνα του πως ήρθε η ώρα να θηλάσει, ή ένας γέρος που μέσα του εύχεται να έχει το περιθώριο να δει δυο τρία ακόμα ξημερώματα πριν το μεγάλο ταξίδι…

Αλήθεια πως μπορεί κανείς να ξυπνάει όμορφα σ΄ενα τόσο άσχημο κόσμο? 

Αυτό ακριβώς είναι το μυστικό της αυγής. Η συνήθεια να ξυπνάς πριν από τους άλλους σου δίνει το περιθώριο να σκεφτείς πόσα πράγματα υπάρχουν στη ζωή σου που δεν έχεις παραδώσει και είναι κοντά σου. Φύλακες στην επέλαση της βαρβαρότητας. 

Την υπόλοιπη μέρα μπορεί να σε στριμώξουν στη κρεατομηχανή και να κινείσαι σαν ρομπότ συμμορφωμένο με τις υποδείξεις και τα πρέπει. Αλλά πριν, έχεις προλάβει να νοιώσεις το δέος της μοναδικότητάς σου, το τρόπο που η ανάσα σου μπορεί να έρθει σε αρμονία με την ανάσα ενός ολόκληρου σύμπαντος. 

Εκείνη τη χαρά πως τους ξεγέλασες κι είσαι ξύπνιος μια ώρα που δεν έχουν καν τηλεοπτικές εκπομπές ζωντανές γιατί πιστεύουν πως όλοι κοιμούνται…..

Τώρα που είναι καλοκαίρι, και με το πρώτο φως είμαι χωμένη στο κήπο κι απολαμβάνω το καφεδάκι μου, ξορκίζοντας τους εκβιασμούς, τις απειλές και τους φασόν νόμους που συνεχώς πετάνε μέσα στη ζωή μου, στο απέναντι σπίτι κάθεται και μια ηλικιωμένη κυρία μ΄ενα γέρικο σκυλάκι γύρω της. 

Τη βρίσκω μόνιμα ξύπνια, τόσο που έχω αρχίσει να σκέφτομαι μήπως δεν κοιμάται πια. Από την άλλη πάλι σκέφτομαι πως ίσως έπιασε το νόημα και προσπαθεί να συλλάβει το χαμένο χρόνο. 

Τα τόσα ξημερώματα που στερήθηκε προσπαθώντας να προλάβει ότι της είχαν πει πως έτσι είναι.

Κοιτάζω χαμογελώντας το παραπονεμένο ξυπνητήρι μου. Το ρυθμίζω πάντα να χτυπήσει μια συγκεκριμένη ώρα αλλά δεν προλαβαίνει ποτέ. Κλείνω το κουμπάκι πριν προλάβει να πει τη πρώτη λέξη. Γιατί μια μορφή ελευθερίας είναι τελικά να ξυπνάς όταν κάνεις κέφι. 

Όταν τα όνειρά σου εκπληρώνουν το προορισμό τους και σου ζητούν να ανοίξεις τα μάτια στο κόσμο τώρα. Όχι όταν κάτι έξω από σένα θα απαιτήσει να το κάνεις.

Έχετε σκεφτεί πως έχουμε παραδώσει ακόμα και το βιολογικό μας ρολόι σε ξένα χέρια? 

Έχετε σκεφτεί πως εκτός από το θεό χρήμα που όταν τον στερούμαστε νοιώθουμε ανίκανοι να ζήσουμε χωρίς αυτόν, γιατί όλα είναι προγραμματισμένα να ζεις ΜΟΝΟ με αυτόν, μας έχουν πάρει ακόμα και το δικαίωμα ενός λεπτού γαλήνης? 

Ούτε ένα λεπτό γαλήνη δεν έχει αφεθεί στο μαρτυρικό κόσμο που έχει δημιουργηθεί γύρω μας. Κι εμείς μιλάμε ακόμα για το αν ο τάδε κερατάς έχει δυνατότερα κέρατα από τον άλλον….

Φτώχεια. Μεγάλη φτώχεια. Που προλαβαίνεις να την αντιληφθείς, και αν, όταν φτάσεις στην ηλικία της απέναντι κυρίας… και του σκύλου της. Εγώ λοιπόν πεισματάρικο αρκαδικό κεφάλι, σας ανακοινώνω θρασύτατα πως είμαι τεμπέλα. Χωρίς φιλοδοξίες να φτάσω κάπου. 

Χωρίς αγωνία αν θα με εγκρίνετε ή όχι. Είμαι ένα ον που δεν παράγει τίποτα άλλο εκτός από όνειρα που δεν αξιολογούνται σε κανένα χρηματιστήριο. Τη δουλειά μου τη βλέπω σαν αναγκαστική δουλεία, και τις υποχρεώσεις μου σαν αγγαρεία. 

Στο ημερήσιο πρόγραμμά μου, υπάρχει μια και μοναδική σημείωση. Από παιδί. Να ξεμπερδέψω γρήγορα με τις υποχρεώσεις που μου έχουν επιβληθεί σαν μοναδική δυνατότητα και να βρω χρόνο να ασχοληθώ με την αληθινή ζωή που κρύβεται στο κήπο μου κι έχει απ΄ευθείας σύνδεση με ένα ολόκληρο γαλαξία ή και περισσότερους….

Για να μπορέσεις όμως να γίνεις τεμπέλης, πρέπει να συμβιβαστείς με την ιδέα πως κάποια μέρα θα κοιμάσαι άστεγος. Πρέπει να αποδεχτείς πως μπορεί να χρειαστεί να θυσιάσεις τη φωλίτσα σου για να μην θυσιάσεις τις μέρες σου. Κι αυτό δεν είναι εύκολο. 

Έτσι ο φόβος της απώλειας της ασφάλειας κρατάει μόνιμα τα κλειδιά της φυλακής μας.




by Αντικλείδι , http://antikleidi.wordpress.com

Πάρτε πίσω τη ζωή σας σε 10 βήματα…!!!!

O Tony Schwartz, συγγραφέας του πετυχημένου βιβλίου “Be Excellent at Anything“ και πρόεδρος και ιδρυτής της Energy Project, αναφέρει σε άρθρο του στο περιοδικό “Harvard Business Review”, 10 πρακτικές συμβουλές ώστε η ζωή μας να αποτελεί πηγή ικανοποίησης .

Η λίστα των συμβουλών ξεκινάει από τις πιο βασικές και θεμελιώδεις, και καταλήγει στο υψηλότερο επίπεδο.

1. Κοιμηθείτε επαρκώς κάθε βράδυ. Παρόλο που ο ύπνος είναι το πιο υποτιμημένο μέρος στη ζωή μας, εντούτοις μπορεί να βελτιώσει τα βιώματα μας κάθε στιγμή που είμαστε ξύπνοι. Αν κοιμάστε μόνο 6-6 ½ ώρες, τότε αρκεί μόλις μια ώρα επιπλέον ύπνος κάθε βράδυ ώστε να σας γεμίσει με περισσότερη σωματική ενέργεια, συναισθηματική δύναμη και διαύγεια σκέψης.

2. Κινηθείτε περισσότερο. Δεν είναι μόνο καλό για την λειτουργία της καρδιάς σας, αλλά και για την ψυχική υγεία σας. Τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα, κάνετε κάποια μορφή άσκησης που αυξάνει σημαντικά τον καρδιακό ρυθμό για 30 λεπτά, και επιπλέον κινηθείτε πιο συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας.

3. Τρώτε λιγότερο και πιο συχνά. Το φαγητό είναι καύσιμο. Άπαχες πρωτεΐνες και σύνθετοι υδατάνθρακες είναι καύσιμο πολλών οκτανίων. Αποδίδουμε καλύτερα όταν τροφοδοτούμε τον εσωτερικό φούρνο μας με μικρές δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας, αρχίζοντας με το πρωινό.

4. Ανανεωθείτε. Οι άνθρωποι δεν έχουν σχεδιαστεί για να λειτουργούν συνεχώς. Αντιθέτως, πρέπει να υπάρχει διαρκής εναλλαγή μεταξύ χρήσης και ανανέωσης της ενέργειας. Το ιδανικό θα ήταν να κάνετε ένα διάλειμμα κάθε 90 λεπτά, ακόμη και αν πρόκειται για μόνο ένα ή δύο λεπτά προκειμένου να πάρετε βαθιές αναπνοές.

5. Επενδύστε σε αυτούς που αγαπάτε. Το μεγαλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε είναι η πλήρης προσοχή σας. Καλύτερα να είστε πλήρως παρών με κάποιον για μια ώρα, παρά να έχετε φυσική παρουσία για πολλές ώρες, αλλά το μυαλό σας να ταξιδεύει αλλού.

6. Δώστε ευχαριστίες. Είμαστε πολύ πιο γρήγοροι στο να παρατηρούμε τι κακό συμβαίνει στη ζωή μας, από ό, τι τι είναι αυτό που είναι καλό. Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ταχυδρομήστε ένα χειρόγραφο σημείωμα εκτίμησης σε κάποιον που το αξίζει, αναφέροντας του για ποιο λόγο είστε ευγνώμον.

7. Κάντε πρώτα το πιο σημαντικό πράγμα. Νωρίς το πρωί έχετε περισσότερη ενέργεια και λιγότερους περισπασμούς. Ξεκινήστε την εργάσιμη ημέρας σας εστιάζοντας χωρίς διακοπή, για 60 έως 90 λεπτά, με τη πιο σημαντική και/ή δύσκολη εργασία που πρέπει να φέρετε εις πέρας εκείνη την ημέρα.

8. Εξασκηθείτε στον προβληματισμό. Είμαστε τόσο απασχολημένοι με τα τρέχοντα και επείγουσα θέματα της ημέρας, ώστε σπάνια αφιερώνουμε χρόνο για να σκεφτούμε τι είναι αυτό που κάνουμε. Αποτραβηχτείτε για 15 έως 30 λεπτά στο τέλος κάθε ημέρας για να προβληματιστείτε ήσυχα και χωρίς διακοπές για το τι μάθατε αυτή την ημέρα, και ποιες είναι οι σημαντικότερες προτεραιότητες σας για την επόμενη ημέρα.

9. Συνεχίστε να μαθαίνετε. Ο εγκέφαλός μας λειτουργεί καλύτερα όταν τον έχουμε σε εγρήγορση, και η ζωή μας γίνεται ακόμα πιο ενδιαφέρουσα όταν το πετυχαίνουμε. Διαβάζοντας βιβλία είναι ένας απλός και εξασφαλισμένος τρόπος για να μάθετε και να αναπτυχθείτε ως άνθρωπος. 

Αλλά αυτό μπορείτε να το καταφέρετε και με άλλους καθημερινούς τρόπους, όπως μαθαίνοντας μια ξένη γλώσσα, ένα άθλημα, ένα μουσικό όργανο, ή πώς να γράφετε κώδικα, να επισκευάζετε ένα αυτοκίνητο, ή να σχεδιάζετε.

10. Προσφέρετε. Αφιερώστε τουλάχιστον μία ώρα την εβδομάδα ώστε να παραμερίσετε τις δικές σας ανάγκες και να αφιερώσετε αυτό τον χρόνο για να δώστε προστιθέμενη αξία στον υπόλοιπο κόσμο γενικότερα. Μια ώρα την εβδομάδα είναι πολύ λίγος χρόνος, αλλά είναι μια αρχή – και επιπλέον είναι περισσότερος χρόνος από ό, τι οι περισσότεροι από εμάς αφιερώνουμε για κοινωνική προσφορά.




by Αντικλείδι , https://antikleidi.com

5 λόγοι που οι άνθρωποι αποτυγχάνουν και τι να κάνετε…!!!!

Γιατί κάποιοι πετυχαίνουν τους στόχους τους, ενώ άλλοι αποτυγχάνουν; Τις περισσότερες φορές οφείλεται στο ότι οι επιτυχημένοι άνθρωποι καταφέρνουν να ξεπεράσουν τα παρακάτω πέντε εμπόδια:

1. Κοινότυποι Στόχοι
Όταν οι περισσότεροι άνθρωποι θέτουν στόχους, οραματίζονται ένα «πράγμα», όπως ένα συγκεκριμένο χρηματικό ποσό, ένα αντικείμενο (π.χ. ένα νέο αυτοκίνητο), ή ένα συγκεκριμένο επίτευγμα (όπως το γράψιμο ενός βιβλίου).

Δυστυχώς, τέτοιου είδους στόχοι δεν απευθύνονται στον πυρήνα του τι μας παρακινεί. Στην πραγματικότητα αυτό που αναζητούμε είναι τα θετικά συναισθήματα που θα μας διακατέχουν αν αποκτήσουμε ή καταφέρουμε τους παραπάνω στόχους.

Λύση: Αντί να οραματίζεστε ένα “πράγμα” ως στόχο, οραματιστείτε – με όλη τη δύναμη της φαντασίας σας – πώς θα αισθανθείτε όταν επιτευχθεί ο στόχος.

2. Ο φόβος της αποτυχίας
Εάν φοβάστε την αποτυχία, δεν θα αναλάβετε τα απαραίτητα ρίσκα για να επιτύχετε το στόχο σας. Για παράδειγμα, δεν θα κάνετε κάποιο σημαντικό τηλεφώνημα επειδή φοβάστε ότι θα σας απορρίψουν. Ή δεν θα εγκαταλείψετε την αδιέξοδη δουλειά σας για να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση, επειδή φοβάστε ότι μπορεί να καταλήξετε απένταροι.

Λύση: Αποφασίστε – αυτή τη στιγμή – ότι η αποτυχία, για εσάς, είναι μια απολύτως προσωρινή κατάσταση! Αν τα πράγματα δεν πηγαίνουν με τον τρόπο που θέλετε, αυτό είναι απλώς μια κατάσταση που καθυστερεί την τελική επιτυχία σας. Με άλλα λόγια, αποδεχθείτε το γεγονός ότι θα αποτύχετε μερικές φορές, αλλά θεωρείστε αυτή την αποτυχία ως αναπόφευκτο (ακόμη και ουσιαστικό) συστατικό της προσπάθειά σας.

3. Ο φόβος της επιτυχίας
Με ποικίλους τρόπους, αυτός ο φόβος είναι ακόμα πιο εξουθενωτικός από το φόβο της αποτυχίας. Ας υποθέσουμε ότι έχετε πετύχει κάτι θεαματικό, και αποκτήσατε τεράστιο πλούτο.Τι θα συμβεί αν δεν είστε ευτυχισμένοι παρόλο που θα έχετε πολλά χρήματα; Τι γίνεται μετά; Κι αν η κατάληξη είναι να τα χάσετε όλα αυτά; Τι γίνεται μετά; 

Οι φίλοι σας μήπως αρχίσουν να συμπεριφέρονται διαφορετικά και αρχίσουν να σας ζηλεύουν μετά την μεγάλη επιτυχία σας; Τέτοιες σκέψεις (και είναι συνηθισμένες) μπορούν να λειτουργήσουν πολύ αρνητικά ακόμη και σε άτομα που έχουν υψηλά κίνητρα.

Λύση: Αποφασίστε ότι είστε ευτυχισμένοι και ευγνώμoνες, αλλά και ότι θα είστε ευτυχισμένοι και ευγνώμονες και στο μέλλον, ανεξαρτήτως του τι θα συμβεί. Αντί να επικεντρώνεστε στα πιθανά προβλήματα, οραματιστείτε πόσο υπέροχα θα ήταν αν μπορούσατε να βοηθήσετε τους φίλους και την οικογένειά σας στην υλοποίηση των επιθυμιών τους.

4. Μη ρεαλιστικό χρονοδιάγραμμα
Οι περισσότεροι άνθρωποι υπερεκτιμούν πολύ αυτά που μπορούν να κάνουν σε μια εβδομάδα και υποτιμούν πολύ αυτά που μπορούν να κάνουν σε ένα χρόνο. Εξαιτίας αυτού, οι περισσότεροι προσπαθούν να προγραμματίσουν πάρα πολλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, αντί να προγραμματίσουν κάποια σε πιο μακροπρόθεσμο ορίζοντα. 

Η αδυναμία να πετύχουμε όλους τους βραχυπρόθεσμους επιμέρους στόχους, προκαλεί αποθάρρυνση και την λανθασμένη εντύπωση ότι ο τελικός στόχος είναι πολύ μακριά.

Λύση: Όπως καταγράφετε τη λίστα με τις δραστηριότητες και τα βήματα που απαιτούνται για να επιτευχθεί ένας στόχος, προγραμματίστε μόνο το 20% των δραστηριοτήτων που τελικά θα παράγουν το 80% του αποτελέσματος. 

Από εκεί και πέρα, θέστε φιλόδοξα μακροπρόθεσμα χρονοδιαγράμματα, αλλά πάντα αφήστε κάποια περιθώρια όταν προγραμματίζετε βραχυπρόθεσμα.

5. Υπερβολική ανησυχία για τις “γκρίζες ζώνες”
Είναι εύκολο να αποθαρρυνθείτε αν φτάσετε σε ένα σημείο στο οποίο οτιδήποτε και αν κάνετε, δεν φαίνεται να προχωράτε προς το στόχο σας. Για παράδειγμα, ας υποθέσουμε ότι προσπαθείτε να κατακτήσετε μια συγκεκριμένη δεξιότητα. 

Αρχικά θα προοδεύστε πολύ γρήγορα, αλλά το πιθανότερο είναι ότι στη συνέχεια και μετά από κάποιο σημείο, θα νιώσετε σαν έχετε ‘κολλήσει’, ή ακόμα και να χειροτερεύετε. 

Αρκετοί χρησιμοποιούν αυτά τα “οροπέδια” ή τις “γκρίζες ζώνες”, ως δικαιολογία για να εγκαταλείψουν την προσπάθεια και ως εκ τούτου να αποτύχουν.

Λύση: Όταν φτάσετε σε ένα τέτοιο σημείο, είναι η ώρα να γιορτάσετε και όχι να τα παρατήσετε! Η εμφάνιση μιας γκρίζας ζώνης είναι σχεδόν πάντα ένα σημάδι ότι είστε στα πρόθυρα ενός σημαντικού επιτεύγματος στην πορεία προς τον στόχο, εφόσον όμως έχετε την δύναμη να επιμείνετε στην προσπάθεια.




Ο Geoffrey James γράφει τη πολύ δημοφιλή στήλη “Sales Source” στο κορυφαίο blog σχετικά με τις πωλήσεις, Inc.com. Το τελευταίο του βιβλίο είναι το ” Business to Business Selling: Power Words and Strategies From the World’s Top Sales Experts.”
by Αντικλείδι , http://antikleidi.wordpress.com

Γιατί σβήνουμε κεριά στα γενέθλια; Ποια ευχή έλεγαν οι αρχαίοι Έλληνες…!!!!

Ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα σε όλο τον κόσμο είναι το σβήσιμο των κεριών της τούρτας την ημέρα των γενεθλίων. Στις περισσότερες χώρες ακολουθείται η ίδια διαδικασία.

Πάνω στην τούρτα τοποθετούνται τόσα κεριά όσα τα χρόνια ζωής του εορτάζοντος. Φίλοι και συγγενείς λένε με μια φωνή το τραγούδι των γενεθλίων και στο τέλος ο εορτάζων σβήνει τα κεριά, κάνοντας μια ευχή.

Ποια είναι όμως, η προέλευση αυτού του εθίμου;

Σύμφωνα με μια θεωρία, το έθιμο αυτό έχει τις ρίζες του στην αρχαία Ελλάδα. Οι αρχαίοι Έλληνες λέγεται ότι έφτιαχναν πίτες με μέλι, τις οποίες στόλιζαν με κεριά, προς τιμήν της θεάς Αρτέμιδος. Τα κεριά συμβόλιζαν τα αστέρια και το φεγγάρι.

Οι αρχαίοι έσβηναν τα κεριά γιατί πίστευαν ότι ο καπνός μεταφέρει τις ευχές τους στους θεούς.

Την ίδια τελετή έκαναν και στα γενέθλια των παιδιών τους γιατί θεωρούσαν ότι η θεά Άρτεμις ήταν προστάτιδα των παιδιών και έτσι θα τα προστάτευε από αρρώστιες και κάθε κακό.

«Ω κορυφαία Θεά των γεννήσεων, Ακραία Άρτεμη δέξου αυτόν τον σεμνό ύμνο και χάρισε την ευλογία σου σε αυτόν που γιορτάζει την ημέρα της γεννήσεως του στο υλαίο πεδίο της ύπαρξης….Σεμνή Θεά δώρισε την σπουδαιότητα και τον σεβασμό σε τούτη την ύπαρξη» έλεγε η αρχαία ελληνική ευχή για τα γενέθλια.

Σύμφωνα με μια άλλη θεωρία, το σβήσιμο των κεριών προέρχεται από την Γερμανία του 18ου αιώνα. 

Οι Γερμανοί εμπλούτισαν λίγο τα κέικ που φτιάχνονταν μέχρι τότε και άρχισαν να φτιάχνουν τούρτες με ζαχαρόπαστα, τις οποίες στόλιζαν με κεριά. Συγκεκριμένα, το έθιμο καθιερώθηκε στο φεστιβάλ για παιδιά Kinderfeste. 

Συνήθως, έβαζαν πάνω στην τούρτα τόσα κεριά όσα ήταν τα χρόνια που ζούσε το παιδί, συν ακόμα ένα που συμβόλιζε την μακροζωία.

Για πολλούς τα αναμμένα κεριά συμβολίζουν «το φως της ζωής», ενώ άλλοι θεωρούν ότι διώχνουν μακριά το κακό. Το έθιμο όμως, δεν αφορούσε μόνο τα παιδιά. Το 1746 ο Γερμανός κληρικός Nikolaus Ludwig von Zinzendorf γιόρτασε τα γενέθλιά του με μια τεράστια τούρτα γεμάτη κεριά.

Κρατήστε όποια από τις δύο εκδοχές θέλετε και διαβάστε παρακάτω ολόκληρη την ευχή των αρχαίων : «Ω κορυφαία Θεά των γεννήσεων, Ακραία Άρτεμη δέξου αυτόν τον σεμνό ύμνο και χάρισε την ευλογία σου σε αυτόν που γιορτάζει την ημέρα της γεννήσεως του στο υλαίο πεδίο της ύπαρξης.

Εσύ που δίνεις το τέλειο δώρο Ανυσιδώρα χάρισε δώρα υγίειας, ευδαιμονίας, πνευματικής και υλικής ανάπτυξης, χαράς, ευθυμίας, και κάθε άλλου ψυχικού ή υλικού δώρου που εσύ κρίνεις για την αρετοδρομία της υπάρξεως.

Στάσου Βοηθός της υπάρξεως τούτης και Ευπλόκαμος, στρώνοντας άριστους δρόμους αρετής που οδηγούν σε έπαθλα αιώνια ώστε η ψυχή να ομοιάζει την Ευστέφανη χάρη Σου.

Καθαρά Θεά, κράτα αμόλυντη την ψυχή από κάθε κακό.
Μεγαλώνυμη και Ολβιόμοιρη Θεά χάρισε την μέγιστη ευτυχία της μοίρας ως

Περασία βοήθησε την σκέψη να οδεύει ασφαλής από τις αναζητήσεις της.

Σαόφρων χάρισε υγιή σκέψη.
Σεμνή Θεά δώρισε την σπουδαιότητα και τον σεβασμό σε τούτη την ύπαρξη»