Παρασκευή 25 Φεβρουαρίου 2022

Ίρβιν Γιάλοµ : Η κακή σχέση µε τους γονείς μπορεί να οδηγήσει κάποιον σε κατάθλιψη για πάντα…!!!!

Συνέντευξη στην Έμυ Ντούρου
Και πώς να χωρέσεις ερωτήσεις για τους Ρωσοεβραίους γονείς του και τις προσπάθειές τους να ριζώσουν στη Αµερική, για τη γειτονιά των µαύρων όπου µεγάλωσε, τη σχέση ζωής µε τη σύζυγό του Μέριλιν, την αγάπη του για την Ελλάδα (και τον γιαννιώτικο µπακλαβά) και την εποχή που έφυγε για την Ινδία για να κάνει διαλογισµό, τότε που ταλαιπωρήθηκε µήνες από µια αδιάγνωστη ασθένεια. Αυτά και άλλα πολλά όπως η σχέση του µε τον Ρόλο Μέι και η ζωή του στην Καλιφόρνια όπου διαµένει τις τελευταίες δεκαετίες στριφογυρίζουν στο κεφάλι µου ενόσω περιμένω να µου στείλει την πρόσκληση για να συνοµιλήσουµε στην πλατφόρµα Ζoom.

Δίπλα µου έχω το βιβλίο του «Αυτό ήταν η ζωή; Τότε άλλη µια φορά! – Αναµνήσεις ενός ψυχιάτρου» (Εκδόσεις Άγρα), που όπως έχει δηλώσει θα είναι και το τελευταίο του. Σχολιάζουµε τη φωτογραφία του εξωφύλλου. «Μου αρέσει πολύ» µου λέει «γιατί µε έχουν φωτογραφίσει ενώ κάνω ποδήλατο. ∆υστυχώς δεν µπορώ πια να κάνω. Έχω ένα πρόβληµα στο γόνατό µου, πλέον χρειάζοµαι µπαστούνι για να περπατήσω και δυσκολεύοµαι πολύ να ισορροπήσω».

Θέλετε να ξεκινήσουµε µε την ιδιαίτερη σχέση που έχετε µε την Ελλάδα;
Φυσικά. Καταρχάς να πω ότι λυπάµαι για όλα αυτά που συµβαίνουν στην Ελλάδα, την κρίση και το προσφυγικό. Στην αυτοβιογραφία µου έχω αφιερώσει ένα κεφάλαιο στη χώρα σας, την οποία αγαπώ πολύ. Έχω έρθει τρεις φορές, τη µία µαζί µε τη σύζυγό µου. Θα ήθελα πολύ να ξανάρθω, αλλά δυστυχώς δεν µπορώ πλέον να κάνω µεγάλα ταξίδια. 

Μου λείπουν οι ωραίες στιγµές που πέρασα εκεί και οι φίλοι που έκανα. Έχω αρκετούς καλούς φίλους. Ένας από αυτούς είναι γλύπτης και ζει σε ένα ελληνικό νησί. Πριν από καιρό φιλοτέχνησε την προτοµή µου και µου την έστειλε.

Ξεκινάτε το βιβλίο σας περιγράφοντας έναν εφιάλτη από τον οποίο ξυπνάτε κλαίγοντας. Κλαίτε συχνά;
Όχι πολύ συχνά.

Στη δύση προσπαθούµε να κρύψουµε τα δάκρυά µας. Πιστεύετε ότι το κλάµα δείχνει αδυναµία;
Όχι, πιστεύω ότι το κλάµα δείχνει θλίψη.

Τι είναι ευτυχία για σας;
Είναι η αίσθηση που έχω ότι ζω τη ζωή που µου ταιριάζει µε την οικογένειά µου, η οποία είναι πολύ σηµαντική για µένα. Επίσης χαίροµαι που µπορώ να προσφέρω βοήθεια σε πολλούς άλλους ανθρώπους, καθώς και το γεγονός ότι µπορώ να έχω ουσιαστικές σχέσεις µε τους φίλους µου.

Είναι απαραίτητο να είµαστε ευτυχισµένοι;
Είναι ωραίο να είναι κανείς ευτυχισµένος.

Δεν θεωρείτε ότι υπάρχει µια διαρκής πίεση να είµαστε µονίµως ευτυχισµένοι;
∆εν έχω νιώσει τέτοιου είδους πίεση. ∆εν νιώθω ότι πιέζοµαι να νιώσω ευτυχία. Επίσης δεν πιέζω τους άλλους να νιώσουν ευτυχία. Συνήθως οι άνθρωποι έρχονται σ’ εµένα γιατί νιώθουν δυστυχείς και χρειάζονται κάποιον που θα τους κάνει να νιώσουν καλύτερα.

Είναι η κατάθλιψη ένα από τα µεγαλύτερα σύγχρονα προβλήµατα;
Σε όλες τις εποχές οι άνθρωποι υπέφεραν από συµπτώµατα κατάθλιψης. ∆εν συµβαίνει µόνο στη δική µας κοινωνία. Πάντα υπήρχαν περιπτώσεις ελαφράς ή βαριάς κατάθλιψης. Άλλοι ασθενείς κατέληγαν σε ψυχιατρεία, άλλοι έφταναν µέχρι την αυτοκτονία. Η κατάθλιψη κάποιες φορές µπορεί να διαρκέσει µερικά χρόνια, άλλες φορές ίσως και µια ολόκληρη ζωή.

Ο Ζίγκµουντ Φρόιντ πίστευε ότι ο πολιτισµός είναι πηγή δυστυχίας. Το συµµερίζεστε;
Εξαρτάται από το είδος του πολιτισµού. Είναι αδύνατο να φανταστούµε πώς θα ήταν η ζωή χωρίς κανένα ίχνος πολιτισµού. Αυτό θα µας έφερνε πίσω στην κατάσταση να ζούµε σαν τους πρωτόγονους. Οπότε δεν συµφωνώ µε αυτήν τη θέση. ∆εν νοµίζω επίσης ότι η δυστυχία πηγάζει από τον πολιτισµό αλλά από τις σχέσεις που δηµιουργεί κάποιος µε τους κοντινούς του ανθρώπους. 

Θεωρώ ότι έχει πολύ µεγάλη σηµασία η σχέση που χτίζει κάποιος µε τους γονείς του. Η κακή σχέση µε τους γονείς θα µπορούσε πολύ εύκολα να οδηγήσει κάποιον σε κατάθλιψη για την υπόλοιπη ζωή του.

Διαβάζοντας το βιβλίο σας καταλαβαίνω ότι ακόµη και αν κάποιος είναι κορυφαίος ψυχίατρος και θεραπευτής, όπως εσείς, µπορεί να έχει άλυτα θέµατα µε τους γονείς του. Μπορούµε να αφήσουµε πίσω µας το παρελθόν ή θα µας κυνηγάει για πάντα;
Όταν ήµουν πολύ νέος είχα διάφορα θέµατα µε την οικογένειά µου. Ήταν άνθρωποι που δούλεψαν πολύ σκληρά, είχαν έρθει µετανάστες στις ΗΠΑ, µιλούσαν άλλη γλώσσα και δεν ήταν εύκολο να προσαρµοστούν στα νέα δεδοµένα. Οπότε υπήρχε σοβαρή έλλειψη επικοινωνίας µεταξύ µας. 

Αυτό το κενό προσπάθησα να καλύψω µέσα από τις σχέσεις που έχτισα µε τα δικά µου παιδιά. Χτες είχαν έρθει όλα τους εδώ για να γιορτάσουµε την 4η Ιουλίου (σ.σ.: η συνέντευξη έγινε στις 5 Ιουλίου, δηλαδή µία µέρα µετά την επέτειο της Ηµέρας της Ανεξαρτησίας).

Πώς περάσατε;
Πολύ ωραία. Κάναµε ένα µεγάλο πάρτι.

Τι χρειάζεται να κάνουµε για να γίνουµε ο εαυτός µας; (Ο αγγλικός τίτλος του βιβλίου είναι «Becoming myself».)
Θεωρώ πως θα πρέπει να αναζητήσουµε έναν τρόπο ζωής ο οποίος δεν θα µας κάνει να νιώθουµε ότι µετανιώνουµε για τις επιλογές µας. Βλέποντας τη ζωή µου σε βάθος χρόνου δεν µετανιώνω για κάτι πολύ σηµαντικό από αυτά που έζησα. ∆εν σκέφτοµαι δηλαδή ότι θα ήθελα να κάνω αυτό ή εκείνο ή ότι παντρεύτηκα αυτήν τη γυναίκα και όχι κάποια άλλη.

Μπορούµε να εµπιστευόµαστε τις αναµνήσεις µας ή κάποιες φορές το µυαλό µας φτιάχνει βολικές ιστορίες χρησιµοποιώντας τις εµπειρίες µας µε τρόπο που λειτουργεί θεραπευτικά για την ψυχή µας;
Πολλές φορές µπορεί να µη θυµόµαστε καθαρά κάποιες λεπτοµέρειες. Για παράδειγµα, υπάρχουν περιπτώσεις που µιλάµε µε τη σύζυγό µου για ταξίδια που κάναµε µαζί και θυµόµαστε κάπως αλλιώς κάποια όχι τόσο σηµαντικά περιστατικά. Σε γενικές γραµµές πάντως εµπιστευόµαστε τις αναµνήσεις. Άλλωστε τις περισσότερες φορές έχουµε µάρτυρες που επιβεβαιώνουν αυτά που θυµόµαστε.

Πότε το µυαλό µας φτιάχνει δίχτυ προστασίας δηµιουργώντας βολικές πραγµατικότητες;
Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν ζήσει τροµακτικά πράγµατα σε νεαρή ηλικία. Αυτές οι αναµνήσεις έχουν απωθηθεί από το συνειδητό ή οι άνθρωποι αυτοί θυµούνται να έχουν συµβεί άλλα πράγµατα αντί αυτών που έχουν συµβεί πραγµατικά.

Όσοι πιστεύουν στον Θεό αντιµετωπίζουν το αναπόδραστο γεγονός του θανάτου καλύτερα από εκείνους που δεν πιστεύουν;
Οι θρησκείες προσφέρουν διάφορα σενάρια στα οποία µετά τον θάνατο υπάρχει ένα άλλο είδος ζωής, ένας παράδεισος για παράδειγµα. Οπότε η θρησκεία έχει µια λειτουργία, προσπαθεί να συµφιλιώσει τους ανθρώπους µε την έννοια του θανάτου. Φυσικά δεν σηµαίνει ότι είναι πραγµατικό αυτό που προσφέρουν.

Εσείς πιστεύετε στον Θεό;
Όχι.

Πότε σταµατήσατε να πιστεύετε;
Ήµουν µικρός, µεταξύ 10 και 12 χρόνων. Ήταν η εποχή που άρχισα να ενδιαφέροµαι πολύ για την επιστήµη και τότε η θρησκεία στην οποία πίστευαν οι γονείς µου σταµάτησε να µου λέει κάτι.

Υπάρχει η αίσθηση ότι η αµερικανική κοινωνία έχει γίνει πιο συντηρητική τις τελευταίες δεκαετίες, κάτι που επιβεβαιώνεται µε την εκλογή του Ντόναλντ Τραµπ. Τι άλλαξε στην αµερικανική ψυχή;
∆εν ξέρω αν έχει να κάνει µε την αµερικανική ψυχή, αλλά εδώ πραγµατικά η κατάσταση φαίνεται πως έχει αλλάξει. Να θυµηθούµε σε αυτό το σηµείο ότι ο Τραµπ δεν εκλέχτηκε πρόεδρος επειδή είχε την πλειοψηφία µε το µέρος του.

Ποια είναι η γνώµη σας για εκείνον;
Είναι σαφώς ο πιο χυδαίος και απολίτιστος πρόεδρος που είχαµε ποτέ.

Στο βιβλίο σας γράφετε για κάποιες εµπειρίες που είχατε πειραµατιζόµενος µε ουσίες όπως η µαριχουάνα, το ecstasy και το LSD. Μπορούν τα ναρκωτικά να έχουν θετικό ρόλο;
Είναι δεδοµένο πια ότι κάποιοι άνθρωποι έχουν βοηθηθεί από τη χρήση ουσιών, έχω γίνει µάρτυρας τέτοιων περιστατικών. Κάποιες ουσίες µπορούν να φανούν χρήσιµες σε κάποιες περιπτώσεις. Επειδή όµως αρκετοί µπορεί να καταστρέψουν τη ζωή τους αν εθιστούν θα πρέπει να είµαστε πολύ προσεκτικοί.

Κάνετε συνεδρίες µέσω Skype. Έχει αποτέλεσµα η εξ αποστάσεως ψυχοθεραπεία;
Είναι σαν αυτό που κάνω τώρα µαζί σας.

Ναι. Είναι πολύ ωραίο.
Δεν µου αρέσει που το λέω, αλλά όπως βλέπετε κι εσείς δεν έχει και τόσο µεγάλη διαφορά από το να είσαι στο ίδιο δωµάτιο µε τον άλλον. Όπως ακριβώς βλέπω το πρόσωπό σας στην οθόνη, όλες τις συσπάσεις και κάθε σας χειρονοµία και νιώθω ότι είµαι µαζί σας, έτσι συµβαίνει και µε τους ασθενείς. 

Οπότε µε αυτό τον τρόπο η θεραπεία µπορεί να είναι αρκετά χρήσιµη εµπειρία. Μιλάω µε αρκετούς ανθρώπους από όλο τον κόσµο µέσω Skype ή Zoom. Ωστόσο, δεν µου αρέσει η ψυχοθεραπεία µέσω τηλεφώνου, γιατί εκεί δεν έχω τη δυνατότητα να βλέπω το πρόσωπο του άλλου.

Πάντως ειδικά µ’ εσάς είναι κάπως περίεργο να µιλάει κανείς µε κάµερα, γιατί λόγω της ιδιότητάς σας δίνετε την αίσθηση ότι µπορείτε να καταλάβετε πολύ περισσότερα απ’ όσα θα ήθελε ο άλλος να αποκαλύψει σε µια κουβέντα. Και από τη µια είναι υπέροχο, αλλά από την άλλη λίγο τροµακτικό.
Λυπάµαι αν σας προκαλώ κάτι τέτοιο. ∆εν ήθελα να γίνω τροµακτικός. Ίσως βέβαια φταίει και το µούσι µου.

Όχι, είστε πολύ συµπαθής. Και µου αρέσουν πολύ τα βιβλία σας.
Χαίροµαι, σας ευχαριστώ!

Τώρα που λέµε για τροµακτικά πράγµατα, ποιος είναι ο µεγαλύτερος φόβος σας;
Ο θάνατος.

Είστε ικανοποιηµένος από τη ζωή σας µέχρι τώρα;
Είµαι χαρούµενος γιατί δεν έχω µετανιώσει για τις σηµαντικές επιλογές της ζωής µου. Συχνά µε ρωτούν «για ποια πράγµατα µετανιώνετε;». Γυρίζοντας πίσω στον χρόνο θα έλεγα ότι µετανιώνω για ελάχιστα.

Χαίροµαι πολύ που λέτε κάτι τέτοιο. Υπάρχει κάτι που σας στενοχωρεί;
Η µεγαλύτερη στενοχώρια της ζωής µου είναι που δεν µπορώ πια να κάνω ποδήλατο. Συνήθως οι άνθρωποι που ξεπερνούν τα ογδόντα σταµατάνε να κάνουν ποδήλατο. Οπότε το καταλαβαίνω. Ξέρετε ποια είναι η µεγαλύτερη ευχή µου;

Ποια;
Να µπορέσω να ξανακάνω ποδήλατο.

Σας το εύχοµαι ολόψυχα.

Info
Το βιβλίο του Καθηγητή Ψυχιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Στάνφορντ των ΗΠΑ, Ιρβιν Ντ. Γιάλομ, με τίτλο «Αυτό ήταν η ζωή; Τότε άλλη μια φορά! – Αναμνήσεις ενός ψυχιάτρου» κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Αγρα, σε μετάφραση της Ευαγγελίας Ανδριτσάνου.




Κι όσο εσύ με είχες στην αναμονή, εγώ σε έβαλα στο “άντε γεια”…!!!!

“Δεν είναι η κατάλληλη στιγμή να μιλήσουμε”, “Περίμενε λιγάκι έχω κάτι σοβαρό να κάνω”, “Δεν μπορώ τώρα”.

Από περίμενε σε δεν μπορώ και από δεν μπορώ σε δεν θέλω με είχες, κι εγώ εκεί, να περιμένω, πότε θα θελήσεις, πότε θα μπορέσεις πότε επιτέλους θα έχεις λίγο χρόνο να αφιερώσεις.

Περίμενα υπομονετικά, πολύ καιρό. Πάρα πολύ καιρό για τα δεδομένα μου, κι αν ενδιαφερόσουν έστω και λίγο να με γνωρίσεις θα το είχες καταλάβει αυτό χωρίς να χρειαστεί να καταλήξουμε έτσι. Δεν περίμενα ποτέ και κανέναν. 

Όποιος με ήθελε έβρισκε χρόνο για εμένα. Για να με δει, να μου μιλήσει, να μου στείλει ένα μήνυμα βρε αδερφέ. Να δείξει λίγο ενδιαφέρον. Με εσένα τα πράγματα άλλαξαν πορεία.

Περίμενα, νωχελικά και αδιάφορα πότε θα έχεις όρεξη να μιλήσουμε για κάτι σοβαρό, πότε θα θες να με δεις χωρίς το χρονόμετρο να τρέχει. Πότε επιτέλους θα βρεθούμε χωρίς ο χρόνος να πιέζει σαν λαιμητόμος πάνω από τα κεφάλια μας.

Και όσο εγώ περίμενα εσύ έκανες την ζωούλα σου ανενόχλητος. Έβγαινες, ξενυχτούσες, είχες τα φιλαράκια σου, τη ζωούλα σου γενικά ρε παιδί μου. Και για μένα, ούτε δεκάρα τσακιστή. Ούτε μισό δευτερόλεπτο του χρόνου σου.

Και κάθε φορά άκουγα τα ίδια. “Δεν είναι η κατάλληλη στιγμή να μιλήσουμε, έχω δουλειά, θα σε πάρω εγώ αργότερα, αλήθεια.”. Και το αργότερα δεν ερχόταν ποτέ. Στηνόμουν πάνω από το τηλέφωνο να δω μήπως και θυμηθείς πως έχεις μια υποχρέωση. Αλλά πού τέτοια τύχη;

Όμως φίλε μου η υπομονή έχει και όρια. Όρια λεπτά, σαν μία κλωστή. Δεν μπορείς να σουλατσάρεις πάνω τους χωρίς να αρχίσουν να φθίνουν. Δεν μπορείς να τα αγγίζεις αναιδέστατα και να περιμένεις να αντέξουν. 

Δεν γίνεται να πιστεύεις πως θα κρατήσουν για πάντα λες και δεν τα παραβίασες ποτέ. Με κάθε σου “περίμενε”, “δεν μπορώ”, “δεν θέλω”, τα όρια λέπταιναν επικίνδυνα. Μόνο που ήσουν πολύ απασχολημένος για να το καταλάβεις. Ή έκανες πως δεν καταλάβαινες. Οτιδήποτε σε βόλευε εκείνη την στιγμή.

Έτσι , λοιπόν, φίλε μου τα όρια μου κάποια στιγμή έσπασαν. Άντεξαν παραπάνω από όσο ήταν φτιαγμένα να αντέξουν και έσπασαν με πολύ θόρυβο. Και αυτός ο θόρυβος με ξύπνησε. Με έκανε να καταλάβω πόσο ανόητη ήμουν που περίμενα κάποιον σαν εσένα.

Εσένα, που δεν μπορείς να αποφασίσεις για τα πιο απλά πράγματα. Και περίμενα από εσένα η ανόητη να κάνεις σοβαρή κουβέντα. Για αυτό λοιπόν αγοpάκι μου γλυκό όσο με είχες στο περίμενε και στο φτύσιμο αποφάσισα πως από εδώ και πέρα θα σε βάλω στο “άντε γεια”.

Άντε γεια και μην τολμήσεις να με ενοχλήσεις. Μην τολμήσεις να μου ζητήσεις τα ρέστα για την συμπεριφορά μου. Να θυμάσαι πως η συμπεριφορά μου δημιουργήθηκε από την δική σου συμπεριφορά. Από τη στιγμή που δεν μπορείς να αποφασίσεις τι θες θα σε βγάλω από τη δύσκολη θέση. Ξέρω εγώ τι θέλω. Κι αυτό φίλε μου ΔΕΝ είσαι εσύ. Μου τελείωσες πριν καν αρχίσεις.

Άντε γεια!




Άντζελας Καμπέρου

Φυσικοί λιποδιαλύτες : 8 τροφές για αποτοξίνωση στο συκώτι και γρήγορη απώλεια βάρους…!!!!

Το συκώτι είναι ένα όργανο που παίζει σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό, στην υγεία και στην απώλεια βάρους, για τον λόγο αυτό επιβάλλεται η τακτική αποτοξίνωσή του.

Το στομάχι είναι υπεύθυνο για την πέψη των λιπαρών ουσιών, αλλά για να λειτουργεί καλά χρειάζεται τη βοήθεια του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, που παράγουν και αποθηκεύουν αντίστοιχα τη χολή που είναι απαραίτητη για να γίνει αυτή η διεργασία.

Όταν το συκώτι δεν λειτουργεί καλά, το λίπος δεν μπορεί να αφομοιωθεί ή να αποβληθεί όπως θα έπρεπε, με αποτέλεσμα ο μεταβολισμός γίνεται πιο αργός και οι τοξίνες να παραμένουν στο σώμα.

Ένα υγιές ήπαρ είναι συνώνυμο της καλής υγείας και ευεξίας, γι’ αυτό πρέπει να τρώτε υγιεινά και να προσέχετε τις καθημερινές σας συνήθειες.

Για τον σκοπό αυτό, θα πρέπει να συμπεριλάβετε οχτώ τρόφιμα στη διατροφή σας, έτσι ώστε να αρχίσετε να αναζωογονείτε και να αποτοξινώνετε το συκώτι σας.

Εάν διατηρείτε επίσης μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ασκείστε τακτικά και απέχετε από κακές συνήθειες όπως το κάπνισμα, θα αρχίσετε να βλέπετε πραγματικά καλά αποτελέσματα σε λιγότερες από 30 ημέρες με αυτές τις ωφέλιμες τροφές για το συκώτι.
Ωφέλιμες τροφές για το συκώτι

Μια σκελίδα σκόρδο πριν το πρωινό
Η κατανάλωση μιας σκελίδας σκόρδου με άδειο στομάχι είναι ίσως το πιο κλασικό φάρμακο στη φυσική ιατρική.

Δεν είναι κάτι εύκολο, αφού δεν έχει ευχάριστη γεύση και συχνά μας αφήνει κακή αναπνοή.

Για να αποφύγετε την κακή αναπνοή, σας συνιστούμε να μασάτε λίγη φρέσκια μέντα.

Αν και έχει, λοιπόν, αυτό το μικρό μειονέκτημα, εάν θέλετε να βελτιστοποιήσετε τη λειτουργία του συκωτιού σας και να χάσετε βάρος, σας προτείνουμε κάθε πρωί, με άδειο στομάχι, να τρώτε μια σκελίδα σκόρδο.

Το γεγονός ότι περιέχει αλικίνη και σελήνιο είναι αυτό που θα βοηθήσει στην αποτοξίνωση και ανάπλαση του συκωτιού.

Ένα βιολογικό γκρεϊπφρουτ κάθε μέρα
Το γκρέιπφρουτ είναι ένα υπέροχο φρούτο, ιδανικό για να σας βοηθήσει να αποκτήσετε ένα υγιές συκώτι. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά βοηθούν τις φυσικές λειτουργίες καθαρισμού του ήπατος.

Σας συνιστούμε να συνοδεύετε πάντα το πρωινό σας με έναν φρέσκο ​​χυμό από γκρέιπφρουτ: το ανοσοποιητικό και το πεπτικό σας σύστημα θα σας ευγνωμονούν για αυτό.
Καφές ή πράσινο τσάι, από τις πιο ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Μπορείτε να προσθέσετε αυτές τις δύο υπέροχες προτάσεις στο πρωινό σας. Βεβαιωθείτε, ωστόσο, ότι δίνετε πάντα προσοχή στον τύπο γλυκαντικού που προσθέτετε (το καλύτερο είναι μέλι ή stevia, σε αντικατάσταση της επεξεργασμένης ζάχαρης).

Ο καφές και το τσάι είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως κατεχίνες και πολυφαινόλες. Αυτά τα συστατικά είναι που αποδεικνύονται φανταστικά για τη φροντίδα του ήπατος σας.

Ωστόσο, θυμηθείτε να μην πιείτε πάρα πολύ. Πρέπει πάντα να τα καταναλώνετε με μέτρο.

Πείτε “ναι” στο αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι η τροφή που σας συστήνουμε περισσότερο.
Περιέχουν υψηλό επίπεδο ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι ιδανικά για την καρδιά σας. Επιπλέον, ενθαρρύνουν το συκώτι σας να παράγει γλουταθειόνη, μια ένωση που βοηθάει στην καταστροφή των λιπών και των τοξινών.
Φαγόπυρο από τις ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Θα βρείτε φαγόπυρο στα καταστήματα βιολογικών τροφίμων ή στο ειδικό τμήμα των μεγάλων σουπερμάρκετ. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ψωμί και επιδόρπια.

Το φαγόπυρο ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους, χάρη στην ινοσιτόλη, μια ένωση που δρα προστατευτικά για το συκώτι, βοηθώντας το στην επεξεργασία ορισμένων ορμονών.

Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των τοξινών που περιέχονται σε φάρμακα και γλυκόζη.

Επιπλέον, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά δημητριακά, πλούσιο σε πρωτεΐνες και απαραίτητα αμινοξέα που σας βοηθούν να αποκτήσετε περισσότερη ενέργεια.

Αγκινάρες
Αγαπήστε και εσείς τις αγκινάρες. Έχουν ωραία γεύση και μας βοηθούν να χάσουμε βάρος.

Μην αποκλείσετε ποτέ τις αγκινάρες από τη διατροφή σας. Εξάλλου, δεν κάνουν μόνο καλό στο συκώτι σας, αλλά και στο πάγκρεας.

Τα φυσικά ένζυμά τους δρουν ως αναπλαστικοί παράγοντες, προστατεύουν και βελτιώνουν όλες τις διαδικασίες που σχετίζονται με την πέψη των λιπαρών ουσιών.

Αξίζει να το έχετε αυτό στο μυαλό και να εντάξετε τις αγκινάρες αρκετές φορές την εβδομάδα στα γεύματά σας.

Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς είναι ιδιαίτερα καλός για το συκώτι.
Αν τον προσθέτετε συστηματικά στο ρύζι με λίγο άπαχο κρέας ή ακόμα και αν τον πιείτε ως ρόφημα με λίγο μέλι, θα έχετε ένα αποτοξινωτικό φάρμακο που θα χαρίσει εξαιρετική λειτουργία στο συκώτι σας.

Αποτελεί καλό αντιφλεγμονώδες και “χρυσό” μπαχαρικό. Το χρώμα του, εξάλλου, είναι ενδεικτικό των πολλαπλών ιδιότητών του και των πολλών αντιοξειδωτικών που περιέχει.
Ρόφημα από παντζάρι και σταφίδες, από τις πιο ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Αυτό το ρόφημα αποτελεί φυσικό φάρμακο εξαιρετικά ωφέλιμο για το συκώτι σας. Θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να προσλάβει ο οργανισμός σας μια καλή δόση βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.

Δείτε πώς να το ετοιμάσετε παρακάτω.

Συστατικά
§ 2½ φλιτζάνια νερό (625 ml)

§ 2 ½ φλιτζάνια παντζάρι (300 γρ.)

§ ½ φλιτζάνι σταφίδες (65 γρ.)

§ Χυμό 2 λεμονιών

Σκεύη που θα χρειαστείτε

§ Κούπες

§ Μεγάλο δοχείο

§ Αποχυμωτή

§ Κατσαρολάκι

§ Μίξερ

Οδηγίες παρασκευής
Πρώτα, βράστε το νερό.
Στη συνέχεια, κόψτε το παντζάρια σε μικρούς κύβους.
Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, βγάλτε το από το μάτι.

Προσθέστε τις σταφίδες και το παντζάρια. Στη συνέχεια, καλύψτε το δοχείο και αφήστε το να κρυώσει για 45 λεπτά.

Έπειτα τοποθετήστε το περιεχόμενο σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε καλά μέχρι να επιτύχετε ένα ομοιογενές, κρεμώδες μείγμα.

Στύψτε τα λεμόνια και προσθέστε το χυμό στο μείγμα, ανακατεύοντας για λίγο.

Όταν είναι έτοιμο, πιείτε αυτό το φάρμακο το πρωί, για 5 συνεχόμενες ημέρες.




Πέμπτη 24 Φεβρουαρίου 2022

Πώς να αναγνωρίσετε τον έρωτα της ζωή σας : κάνατε μια συμφωνία πριν καν γεννηθείτε…!!!!

Μια φορά και έναν καιρό, πριν γεννηθείτε, τον επιλέξατε.
Επιλέξατε αυτόν που κάνει τις νύχτες να μην φτάνουν για να πείτε όλα όσα θέλετε ο ένας στον άλλον…

Αυτόν, που η ψυχή του σας χαϊδεύει χωρίς καν να σας ακουμπά, αυτόν που πιστεύει σε εσάς και σας κάνει να πιστεύετε στον εαυτό σας, ακόμα και όταν εσείς δεν θα το κάνετε. Αυτόν που σας λέει πόσο σημαντική είστε γι αυτόν και για τον κόσμο επίσης.

Θα τον αναγνωρίστε, από την λάμψη της ψυχής του και τις σπίθες που φωτίζουν τα μάτια του κάθε φορά που σας βλέπει, από το πόσο σφιχτά σας αγκαλιάζει σαν να πάτε να του ξεφύγετε.

Και μετά την πρώτη σας συνάντηση σε αυτόν τον κόσμο τίποτα δε θα είναι πια άσπρο ή μαύρο! Αντιθέτως, καινούργιο φάσμα σκιών, χρωμάτων, ήχων και λέξεων θα εμφανιστεί.

Θα χρειάζεστε αυτό το άτομο όπως χρειάζεστε τον αέρα για να αναπνεύσετε. Η απουσία του θα σας προκαλεί πόνο και δεν θα μπορείτε να την συνηθίσετε.

Γι αυτό, είναι ανούσιο να χτίσετε την ζωή σας χωρίς αυτόν τον οποίο επιλέξατε πριν καν γεννηθείτε. Χωρίς αυτόν η ζωή θα είναι σαν ένα σπίτι από τραπουλόχαρτα, πάντα υπό απειλή, ακόμα και από τον πιο ελαφρύ άνεμο.

Μπορείτε να φανταστείτε το ταξίδι σας χωρίς τις αγκαλιές του ή το χαμόγελο του που είναι φωτεινότερο και από την αυγή; Το να είστε με αυτόν είναι αρκετό. 

Δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα. Προορίζεστε να είστε μαζί για την αιωνιότητα και η αγάπη σας είναι τόσο δυνατή που θολώνει το μυαλό σας. 

Τίποτα δεν βγάζει νόημα πια, αλλά την ίδια στιγμή δεν μπορείτε να βρείτε καλύτερο νόημα σε τίποτα άλλο παρά μόνο στην αγάπη σας.

Εξαιτίας του το μυαλό σας γίνεται το μεγαλύτερο βασανιστήριο σας, ενώ η καρδιά σας συνθέτει τις πιο όμορφες νότες. Και αυξάνεται αναλογικά. 

Η ψυχή σας τρέμει όπως την πρώτη στιγμή που συναντηθήκατε και αγγιχτήκατε… και κάθε φορά θα είναι το ίδιο ακόμα και αν έχουν περάσει 20 ή 30 χρόνια.

Θα τον αναγνωρίσετε από την αγάπη του, επειδή ακμάζετε από την παρουσία του. Σας κάνει να αισθάνεστε πως σας αγαπούν, ακόμα και όταν δεν σας το δείχνει… ακόμα και όταν δεν γνωρίζει ότι το κάνει.

Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να θυμάστε πως αξίζετε την αγάπη. Το είδος αγάπης που χτίζει φρούρια, που πετά πάνω από βουνά. Το είδος αγάπης που δεν γνωρίζει από όρια ή εμπόδια και κάνει αυτόν τον πλανήτη ένα τέλειο μέρος για δύο ψυχές ώστε να συναντηθούν και να συνεχίσουν στην ζωή σαν ένα.

Μην εγκαταλείψετε για κάτι λιγότερο. Μην δίνετε προσοχή σε ανθρώπους που σας λένε ότι εξαντλείστε. Αγνοήστε τα ζηλόφθονα κουτσομπολιά και βλέμματα. Αφήστε τα αισθήματα ότι δεν είστε αρκετά καλοί γι αυτόν. Στην πραγματικότητα αφήστε τα πάντα.

Απλά να θυμάστε πως κάνατε μια συμφωνία πολύ καιρό πριν… συμφωνήσατε και οι δυο σε αυτό πολύ πριν έρθετε στην Γη… θα συνεχίσετε στη ζωή ο ένας στο πλευρό του άλλου και θα ακολουθήσετε το φως ως μια οντότητα.

Γι αυτό το είδος αγάπης αξίζει να αναπνέετε και να ζείτε.

Πότε μην τον εγκαταλείψετε …συνεχίστε την αναζήτηση, είναι εκεί, υπάρχει!

Σημείωμα του συγγραφέα: ακόμα και αν το άρθρο γράφτηκε από γυναικεία οπτική γωνία , εφαρμόζεται και στους άνδρες και στις γυναίκες! Καλή τύχη στο να βρείτε το άλλο σας ολόκληρο!




Image by Raphael Alcântara

ΠΟΙΟΣ ΕΙΣΑΙ; Οι 5 ερωτήσεις που θα σε καθορίσουν…!!!!

Πώς να γνωρίσεις καλύτερα τον εαυτό σου
Έχεις μια ξεκάθαρη αίσθηση του ποιος είσαι;

Όταν ο Σωκράτης είπε, «Γνώρισε τον εαυτό σου», δίδασκε στους μαθητές του πώς να είναι σε ειρήνη με το ποιοι ήταν ως άτομα. Δεν ήξερε ότι τα λόγια του θα εξακολουθούσαν να ισχύουν αιώνες αργότερα.

Η αυτογνωσία ήταν ο δρόμος του για να αγκαλιάσει τη μοναδική προσωπικότητα του καθενός. Ωστόσο, αυτός ο δρόμος προς την αυτογνωσία χρειάζεται και κάποια ψυχική αναζήτηση. Αυτό μπορεί να είναι πρόκληση για μερικούς ανθρώπους. Έτσι, αποφάσισα να το κάνω λίγο πιο εύκολο.

Συγκέντρωσα τις πέντε καλύτερες συμβουλές για να γνωρίσετε καλύτερα τον εαυτό σας. Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε το ταξίδι σας στον αυτοστοχασμό. Βρίσκοντας τις απαντήσεις που ψάχνατε, μπορείτε να αρχίσετε να αγωνίζεστε προς τις πραγματικές σας δυνατότητες.

Ας αρχίσουμε.

Μείνε ήρεμος
Για πολλούς ανθρώπους, είναι δύσκολο να καθίσουν μόνοι τους σε ένα ήσυχο δωμάτιο και να σκεφτούν. Αισθάνονται άβολα ή ακόμα και ταραγμένοι. Ωστόσο, αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα για να γνωρίσετε καλύτερα τον εαυτό σας. Να είστε γενναίοι μπροστά στις ατέλειές σας. Μόλις αρχίσετε να φέρνετε μαζί στον ίδιο χώρο το καλό με το κακό, μπορείτε να αρχίσετε να ανακαλύπτετε τον πραγματικό σας εαυτό.

Όλα ξεκινούν όταν αφιερώνετε χρόνο για να καθίσετε ακίνητοι και να ακούσετε τον εαυτό σας. Σκεφτείτε το ως μια μορφή διαλογισμού επίγνωσης όπου εστιάζετε πλήρως στην παρούσα στιγμή.

Κάντε τις σωστές ερωτήσεις
Πάρα πολλές φορές, πληγώνουμε τον εαυτό μας μέσω ενός αρνητικού εσωτερικού διαλόγου. Αντίθετα, μιλήστε στον εαυτό σας όπως θα κάνατε με έναν φίλο. Να είστε ευγενικοί και να δείχνετε ενσυναίσθηση. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να κάνετε ερωτήσεις αυτο-ανακάλυψης, ώστε να μπορέσετε να γνωρίσετε καλύτερα τον εαυτό σας.

Γράψτε τις απαντήσεις σε σημειώσεις post-it και κρεμάστε τις δίπλα στον καθρέφτη του κρεβατιού ή του μπάνιου σας. Μπορείτε επίσης να σημειώσετε τις απαντήσεις σε ένα ημερολόγιο. Στην πραγματικότητα, οι ειδικοί λένε ότι τα ημερολόγια είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά εργαλεία αυτογνωσίας.

Εδώ είναι μερικές σημαντικές ερωτήσεις που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας σήμερα:

§ Ποιες είναι οι βασικές μου αξίες;

§ Ποιος είναι το μεγαλύτερο πρότυπό μου; Γιατί;

§ Τι με κάνει να νιώθω ασφαλής; Ή ποιος;

§ Ποιοι είναι οι βραχυπρόθεσμοι και μακροπρόθεσμοι στόχοι μου;

Βρείτε τις δυνάμεις σας
Ο καθένας μας είναι εδώ για έναν λόγο. Μερικοί από εμάς κάνουμε ορισμένα πράγματα καλύτερα από άλλους. Αυτή είναι η φυσική τάξη των πραγμάτων.

Το να ξέρεις σε τι είσαι καλός είναι απαραίτητο στο ταξίδι να βρεις ποιος πραγματικά είσαι. Η εστίαση στα δυνατά σας σημεία ενισχύει την αυτοπεποίθηση και αυξάνει την επιθυμία σας να πετύχετε περισσότερα. Μόνο τότε, θα μπορέσετε να κάνετε χώρο για καλύτερα, πιο παραγωγικά πράγματα στη ζωή σας.

Ας μην ξεχνάτε ότι είναι εξίσου σημαντικό να καταλάβετε σε τι δεν είστε καλοί. Επιτρέψτε στον εαυτό σας να δοκιμάσει διαφορετικά πράγματα. Στη συνέχεια, μέσα από το τεστ “δοκιμή και λάθος”, θα ξέρετε ακριβώς σε τι είστε καλοί και τι πρέπει να αποφύγετε.

Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι τα δυνατά σας σημεία θα ευθυγραμμίζονται σχεδόν πάντα με τις βασικές σας αξίες. Μαζί, μπορούν να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε την πορεία της ζωής σας, τόσο στο σπίτι όσο και στη δουλειά.

Ανακαλύψτε το πάθος σας
Τώρα που ξέρετε σε τι είστε καλοί, ήρθε η ώρα να επικεντρωθείτε στα πράγματα που σας ενθουσιάζουν και δίνουν νόημα στη ζωή σας. Αυτό μπορεί να είναι ένα πράγμα ή είκοσι — το θέμα είναι να το ακολουθήσετε.

Έχοντας αυτή την ορμή γεμίζετε με σκοπό και δύναμη. Απολαμβάνετε κάθε στιγμή και πιέζετε τον εαυτό σας να πετύχει νέους στόχους. Αυτή η θετική ενέργεια που αποπνέετε όταν κάνετε κάτι το οποίο σας αρέσει είναι ζωτικής σημασίας. Σας επιτρέπει να θέλετε να γίνετε καλύτεροι και να κάνετε περισσότερα. Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο όταν απολαμβάνετε πραγματικά αυτό που κάνετε.

Προσδιορίστε την αίσθηση του στυλ σας
Η αίσθηση της μόδας σας είναι μοναδική για εσάς. Είτε το συνειδητοποιείτε είτε όχι, το στυλ σας είναι μια μορφή αυτοέκφρασης. Δίνει στους ανθρώπους μια γρήγορη ματιά στο ποιοι είστε, καθώς και στις προτιμήσεις και τα ενδιαφέροντά σας. Ανακαλύπτοντας το στυλ σας, επιτρέπετε στον εαυτό σας να έχει αυτοπεποίθηση και να είναι έτοιμος με τον ιδιαίτερο τρόπο σας.

Ξεκινήστε περνώντας από την γκαρνταρόμπα σας. Κρατήστε τα πράγματα που πιστεύετε ότι αντικατοπτρίζουν αληθινά αυτό που είστε. Στη συνέχεια, ξεφορτωθείτε οτιδήποτε δεν σας κάνει να νιώθετε ελκυστικοί και σίγουροι. 

Για έμπνευση, ρίξτε μια ματιά στα στυλ μόδας στο διαδίκτυο και σε περιοδικά. Έπειτα, βρείτε αυτό που δείχνει τον πραγματικό σας εαυτό.

Αυτή είναι μια μορφή φροντίδας που θα κάνει θαύματα για την αυτοεκτίμησή σας. Το καλύτερο από όλα είναι ότι δεν θα νιώθετε απλώς καλά, θα φαίνεστε και καταπληκτικοί. Ποιος δεν το θέλει;!

Ελπίζω να βρήκατε χρήσιμες αυτές τις πέντε συμβουλές για να γνωρίσετε καλύτερα τον εαυτό σας. Το να καταλάβεις ποιος είσαι ως άτομο έχει πολλά πλεονεκτήματα.

Το πιο σημαντικό είναι ότι βάζει τα πράγματα στη θέση τους. Σας επιτρέπει να αισθάνεστε άνετα με τον ίδιο σας τον εαυτό.

Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να εστιάσετε περισσότερο στα δυνατά σας σημεία και να αποδεχτείτε περισσότερο τις αδυναμίες σας. Ο Σωκράτης είπε επίσης:

«Να είσαι όπως θέλεις να φαίνεσαι».

Με άλλα λόγια, όταν ξέρεις τι θέλεις από τη ζωή, το μόνο πράγμα που μπορεί να σε κρατήσει πίσω είναι η φαντασία σου. Λοιπόν, να είστε τολμηροί και να ονειρεύεστε μεγάλα όνειρα!

«Όσο καλύτερα γνωρίζετε τον εαυτό σας, τόσο καλύτερη είναι η σχέση σας με τον υπόλοιπο κόσμο». — Τόνι Κολέτ




7 τροφές που είναι πιο πλούσιες σε κάλιο από τη μπανάνα…!!!!

Η μπανάνα «φημίζεται» για την περιεκτικότητά της σε κάλιο, όμως στην πραγματικότητα παρέχει λιγότερο από το 10% της ποσότητας που χρειαζόμαστε σε ημερήσια βάση. Ένας ενήλικας χρειάζεται 4.700 mg την ημέρα και μία μπανάνα παρέχει περίπου 420 mg.

Η απώλεια καλίου μετά από το τρέξιμο ή από την προπόνηση είναι δεδομένη. Αυτός είναι και ο λόγος που οι μπανάνες είναι το φρούτο που… πρωταγωνιστεί στους πάγκους ανεφοδιασμού στους αγώνες δρόμου και όχι μόνο.

Όταν λοιπόν η κουβέντα πάει στο κάλιο, στο μυαλό των περισσοτέρων έρχονται οι μπανάνες!

Κάθε μέτριο φρούτο περιέχει μόλις 400mg του πολύτιμου στοιχείου. Την ίδια στιγμή ο πολύ σημαντικός ρόλος του καλίου στην υγεία της καρδιάς, απαιτεί τον εμπλουτισμό της καθημερινής διατροφής με τουλάχιστον 2.000mg έως και 4.700mg αυτού.

Ευτυχώς, η φύση έχει προνοήσει και έτσι οι επιλογές που έχει κανείς για να εξασφαλίσει την απαραίτητη ημερήσια ποσότητα είναι πολύ περισσότερες από όσες φαντάζετε!

Γιατί είναι απαραίτητο το κάλιο στο σώμα;

Το κάλιο αποτελεί το έτερον ήμισυ του νατρίου. Παρότι το τελευταίο έχει δεχθεί πολύ μεγάλη κριτική καθώς αποτελεί το «ένοχο» συστατικό του αλατιού για την αρτηριακή πίεση, πολύ λίγα έχουν γραφτεί και ειπωθεί για το κάλιο. 

Το κάλιο είναι ένα κατιόν, δηλαδή ένα θετικά φορτισμένο στοιχείο, και ανήκει στην οικογένεια των ηλεκτρολυτών. Με πολύ απλά λόγια οι ηλεκτρολύτες ρυθμίζουν την ισορροπία των υγρών στο σώμα. 

Επιπλέον ρόλοι των συστατικών αυτών περιλαμβάνουν την μεταφορά νευρικών και ηλεκτρικών σημάτων, τη σύσπαση των μυών και τη συνοχή των κυτταρικών μεμβρανών.

Εκτός όμως από το γενικές ιδιότητες που έχει το κάλιο, ως μέλος της ομάδας των ηλεκτρονικών φαίνεται πως είναι απαραίτητο στο σώμα για ένα σύνολο από λειτουργίες:

§ Προστασία καρδιάς: Το κάλιο φαίνεται πως επηρεάζει τη διάμετρο και την ελαστικότητα των αγγείων, βοηθώντας στην καλύτερη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Η μειωμένη κατανάλωση νατρίου (αλατιού), σε συνδυασμό με την αυξημένη κατανάλωση καλίου φαίνεται πως αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες διατροφικές αλλαγές που προστατεύει από τον κίνδυνο κάποιου καρδιαγγειακού επεισοδίου.

§ «Προστατεύει» το ασβέστιο: Αυξημένη πρόσληψη καλίου περιορίζει τις απώλειες ασβεστίου από τα οστά, κάτι που το καθιστά ιδιαιτέρως απαραίτητο σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας που παρουσιάζουν κίνδυνο για οστεοπόρωση.

§ Φροντίζει τα νεφρά: Περιορίζοντας την αποβολή ασβεστίου, μέσω των νεφρών και των ούρων, εκτός από ένα γερό σκελετικό οικοδόμημα, το κάλιο περιορίζει τον κίνδυνο εμφάνισης πέτρας στα νεφρά.

§ «Τονώνει» το μυϊκό σύστημα: Η αυξημένη κατανάλωση καλίου έχει συσχετισθεί με την διατήρηση του μυϊκού ιστού. Η ποιότητα ζωής των αθλητών και των ηλικιωμένων, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτή την ιδιότητα του συστατικού.
Εκτός από τις μπανάνες, τι;

Όπως θα παρατηρήσετε το κάλιο περιέχεται σε πληθώρα τροφίμων, τα οποία τυχαίνει να είναι εξαιρετικά υγιεινά και πηγές πολύ θρεπτικών συστατικών:

Σολωμός
Μία παλάμη σας δίνει το 15% της καθημερινής συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Αβοκάντο
Μισό φλιτζάνι περιέχει 16% των ημερήσιων αναγκών.

Γιαούρτι
Ένα κεσεδάκι, καλύπτει σχεδόν το ένα πέμπτο της ημερήσιας κατανάλωσης.

Αποξηραμένα βερίκοκα
Μία χούφτα σας δίνει τη 1 από τις 4 μερίδες καλίου που χρειάζεστε.

Σπανάκι
Δύο φλυτζάνια σπανάκι περιέχουν τη μισή συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα.

Παντζάρι
Ένα φλιτζάνι παρέχει 518 mg καλίου. Είναι επίσης καλή πηγή φυλλικού οξέος, μαγγανίου, χαλκού, φυτικών ινών, μαγνησίου, φωσφόρου, βιταμίνης C, σιδήρου και βιταμίνης Β6.

Σάλτσα ντομάτας
Ένα φλιτζάνι παρέχει 728 mg καλίου.

Όλα αυτά, τη στιγμή που μία μπανάνα αποδίδει μόλις το 10% της ποσότητας που πρέπει να λαμβάνετε κάθε ημέρα!

Όπως ήδη αναφέρθηκε, το κάλιο έχει ιδιαίτερη αξία σε άτομα με ιστορικό καρδιαγγειακών νοσημάτων και υψηλή αρτηριακή πίεση. Μία απλή συμβουλή θα ήταν να δώσετε μεγαλύτερη έμφαση στις τροφές πλούσιες σε κάλιο που προστατεύει τα αγγεία, συνήθεια που αυτόματα θα περιορίσει την πρόσληψη αλατιού.




Παρασκευή 18 Φεβρουαρίου 2022

Οι 9 πιο σπουδαίοι λόγοι που χρειαζόμαστε τη μανούλα μας όσο χρονών κι αν είμαστε…!!!!

Για τους πιο πολλούς ανθρώπους, σε κάποια φάση της ζωής τους, η σχέση με τη μαμά τους γίνεται συγκρουσιακή. Η πορεία ενός εφήβου προς την ενηλικίωση συμπεριλαμβάνει πολλές φωνές, πολύ κλάμα και μπόλικα άδικα ξεσπάσματα στη μαμά.

Είναι η περίοδος που ο καθένας πιστεύει για τον εαυτό του, πως δεν έχει απολύτως καμία ανάγκη την δεσποτική, αυστηρή, διδακτική μαμά του. Και ανυπομονεί να την αποχωριστεί. Και κάποτε, πράγματι, την αποχωρίζεται. 

Και είναι τότε, ότι ο καθένας βρίσκεται να λέει στον εαυτό του «θέλω τη μαμά μου!» - γιατί, κακά τα ψέματα, οι μαμάδες είναι πολύ, πολύ χρήσιμες.

Μπορείς να της πεις τα πάντα
Είναι ο καλύτερος εξομολογητής. Όταν η ζωή σου δίνει το ένα χαστούκι μετά το άλλο και νομίζεις ότι οι μέρες της ευτυχίας σου είναι μετρημένες, υπάρχει ένα πανίσχυρο γιατρικό: πάρε τηλέφωνο τη μαμά σου. 

Πες της τι έγινε, ομολόγησε τις πιο κρυφές και σκοτεινές σου σκέψεις, βάλε τα κλάματα (προαιρετικά) και αφέσου να νιώσεις όπως όταν ήσουν 7 χρονών και έτρεχες να χωθείς στην αγκαλιά της επειδή το κακό παιδάκι σε πείραξε. Όλα τα γιατρεύει η μαμά. Ξέρει αυτή.

Όταν αρρωσταίνεις σε φροντίζει όπως όταν ήσουν μωρό
Όταν ήμασταν μικροί, κάθε πράξη φροντίδας της μαμάς μας σε περίοδο ασθένειας μας φαινόταν υπερβολική κι εκνευριστική. «Να σου φτιάξω μια σουπίτσα;»/»Να σου φτιάξω ένα τσαγάκι;»/»Έχεις πυρετό; Κάτσε να δω!» (με το ανάλογο κεφαλοκλείδωμα για φιλί-θερμόμετρο στο μέτωπο)/ «Σίγουρα δεν θες να φας κάτι;». Θέλω, μαμά. Θέλω και σουπίτσες και χάδια και την «υστερική» σου φροντίδα. Όμως τώρα που θέλω, εσύ δεν μένεις πια μαζί μου.

Το καλό με τις μαμάδες είναι, ότι όσο μακριά κι αν βρίσκονται, σε περίπτωση ανάγκης, θα πάρουν τρένα, πλοία, αεροπλάνα και διαστημόπλοια για να έρθουν κοντά σου και να μπορέσουν να σου δώσουν την αντιβίωσή σου τη σωστή ώρα.

Δεν υπάρχει καλύτερος άνθρωπος να πας για ψώνια
Η μαμά μας είναι ξεκάθαρα ο καλύτερος άνθρωπος να πας για ψώνια μαζί του. Ξέρει το νούμερο, το γούστο, τις ανάγκες και τις ελλείψεις της ντουλάπας μας και, ταυτόχρονα, έχει κάπου κρυμμένο έναν πανίσχυρο ανιχνευτή εκπτώσεων και προσφορών.

Θα γίνει εκνευριστική (και κοινωνικά αλλόκοτη!) προσπαθώντας να σε πείσει να δοκιμάσεις επί τόπου μια μπλούζα, πάνω απ” την μπλούζα σου (Τι κι αν περιβάλλεστε από 345 ανθρώπους, σε ένα μαγαζί 100 τ.μ.; «Ποιος θα μας δει, μωρέ;»), αλλά για κάποιο λόγο, αυτή η μπλούζα θα είναι πράγματι, μακράν η καλύτερη που δοκίμασες!

Έχει τις καλύτερες συμβουλές για το νοικοκυριό
Καλές κι άγιες οι συναισθηματικές ανάγκες που καλύπτουν οι μαμάδες, αλλά η ζωή - και το κουμάντο ενός σπιτιού- έχουν δεκάδες πρακτικές δυσκολίες. Μπαίνουν τα μαξιλάρια στο πλυντήριο;

Πώς βγαίνει το κόκκινο κρασί απ΄το χαλί; Στους πόσους βαθμούς ψήνεται το κατσικάκι; Για να βρει κανείς απαντήσεις στα του νοικοκυριού μπορεί να ρωτήσει το Google ή τη μαμά του. Το Google έχει πιο πολλές λύσεις, όμως οι λύσεις της μαμάς είναι δοκιμασμένες.

Έχει μια πρακτική λύση για κάθε σου πρόβλημα
Ένα απ” τα σημαντικότερα καθήκοντα μιας μαμάς είναι να επινοεί λύσεις εκεί που όλοι σηκώνουν τα χέρια ψηλά. Μπορεί να χωρέσει ρούχα 20 ημερών σε μια μικροσκοπική βαλίτσα ή να κλείσει ραντεβού με έναν γιατρό που επί μήνες προσπαθείς να βρεις στο τηλέφωνο. Η μαμά μας είναι μια μηχανή που παράγει λύσεις, και μια τέτοια μηχανή δεν μπορεί παρά να είναι για πάντα χρήσιμη.

Ξέρει ακριβώς πώς να σε παρηγορήσει
Σε ξέρει από τότε που είχες μέγεθος φασολιού κι αυτό της δίνει, μεταξύ άλλων, μία υπέρ-δύναμη: ξέρει ακριβώς τι πρέπει να κάνει όταν δεν είσαι καλά. Ξέρει πότε χρειάζεσαι χρόνο για να σκεφτείς και πότε χρειάζεσαι μια μεγάλης διάρκειας αγκαλιά. Η μαμά μας ξέρει τι πρέπει να πει, πώς πρέπει να φερθεί και πώς να μην φερθεί όταν μαύρα σύννεφα σκιάζουν τις μέρες μας.

Θα σε μαλώσει όταν σου χρειάζεται
Όταν περνάμε στην ενηλικίωση νομίζουμε ότι κερδίζουμε το δικαίωμα στη «μη κατσάδα». Τώρα γίναμε μεγάλοι, βγάζουμε μόνοι μας το ψωμί μας, σκηνοθετούμε όπως θέλουμε τη ζωή μας (και μεγαλώνουμε τα δικά μας παιδιά). Δεν είναι πια η μαμά ο αρχηγός μας -εμείς είμαστε οι αρχηγοί μας. 

Όμως ακόμα και οι αρχηγοί - ή, μάλλον, κυρίως οι αρχηγοί - χρειάζονται πού και πού μια γερή κατσάδα. Η μαμά μας δεν πτοείται από αρχηγιλίκια και ενηλικίωση και τέτοια. Είμαστε σίγουροι ότι ακόμη και ο Πάπας ή ο Πρόεδρος των Η.Π.Α., «τ” ακούει» όταν του χρειάζεται απ” τη μαμά του.

Είναι μια δεύτερη μάνα για τα παιδιά σου
Γιαγιά ίσον μαμά μεγάλης ηλικίας. Είτε έκανες παιδιά, είτε απέκτησες σκυλιά, γατιά ή παπαγάλους ένα είναι σίγουρο: δεν είσαι μόνη/ος. Η μαμά σου θα έρθει ως από μηχανής Θεός την κατάλληλη ώρα για να κάνει baby sitting και να μπορέσεις να βγεις για δυο-τρεις ώρες απ” το σπίτι χωρίς άγχος. 

Θα τους πάρει παγωτά (ενώ τα έχεις απαγορέψει), θα τα χαρτζιλικώσει γενναία, θα τα ταΐσει με κάθε λογής φαγητό (λες και είναι δύο μήνες νηστικά), θα λαχανιάσει παίζοντας μαζί τους και θα τα αγαπάει όσο και όπως εσένα. Άπειρα και άνευ όρων.

Η αγάπη της είναι άνευ όρων και η αγκαλιά της θεραπευτική
Η μαμά μας δεν μας αγαπάει επειδή είμαστε καλοί μαζί της ή επειδή της κάνουμε καλή παρέα. Μας αγαπάει επειδή είναι μαμά μας. Αν δεν είστε έμποροι ναρκωτικών ή κατά συρροή δολοφόνοι, ξέρετε πως ό,τι κι αν έχει συμβεί, όσα μικρά ή τραγικά λάθη κι αν κάνατε, η μαμά σας είναι πάντοτε εκεί να πει ένα από καρδίας «Μην ανησυχείς!», να δώσει την θεραπευτική της αγκαλιά, να υπογραμμίσει στυγερά ότι είναι απόλυτα λογικό να αρρωσταίνουμε, αφού κυκλοφορούμε γυμνοί και να μας μπουκώσει με ό,τι υπάρχει στο ψυγείο της σαν να μην υπάρχει αύριο.